茶叶功效
一杯清茶能产生充分的唾液，并使全身凉爽。这是因为茶汤中的化学成分(如多酚、糖类、果胶、氨基酸)会与口腔中的唾液发生反应，从而滋润口腔并产生凉爽的感觉。此外，咖啡因从内部控制体温中心，调节休息温度，刺激肾脏，促进排泄，从而消除体内大量的热量和污垢，促进新陈代谢，实现新的生理平衡。
在生活中，人们经常需要在饱餐一顿后喝几杯浓茶来防止油腻食物。这是因为茶中所含的咖啡因能刺激中枢神经系统，促进胃液分泌和食物消化，并促进脂肪消化。
此外，茶中的芳香物质还具有溶解脂肪、帮助消化和消除口腔中腥味的作用，芳香物质还能给人以兴奋和愉悦的感觉，增加胃液的分泌，促进蛋白质和脂肪的消耗。