龙井豆腐汤益气和中生津解喝功效

茶粥之龙井豆腐汤

材料：

250克豆腐和5克龙井茶；精盐、味精、料酒、胡椒粉和鸡汤适量。

制作：

1.用开水冲泡龙井茶，留下茶汤和茶叶备用。

2.将豆腐切成3厘米长的三角形块，用开水焯一下备用。

3.将鸡汤放入锅中，加入豆腐，略煮，加入精盐、味精、料酒和胡椒粉调味，加入煮好的茶汤和茶，再次煮沸。

特色：

味道鲜美，豆腐嫩滑爽口。

功效：

益气和中，生津止渴。