银针献鲍佳肴“清心明目 润肺祛燥”功效

银针献鲍

材料：

2只新鲜鲍鱼、5克君山银针、少许精盐、味精、生姜和洋葱、料酒等调味料。

制作：

1.在透明的玻璃杯里用开水冲泡银针茶，并把它倒扣在一个平板上，这样杯口和杯盘就被一个空气压盖吸收，茶就不会溢出，茶叶就悬浮起来了。

2、鲍鱼切割、清洗、切片；将精盐、味精、姜、葱与料酒混合，将鲍鱼片腌制入味。

3.将腌制好的鲍鱼片放入蒸笼中蒸熟，取出后，将它们铺在盘子上边缘精致的茶杯周围。

功效：

清心明目、润肺润燥