凉茶一直被誉为“天然健康饮品”。不同种类有不同的疗效：如镇静、清热、健胃、美容、治疗感冒等。有几种凉茶对消暑有明显的效果。夏天又热又潮湿，所以多喝点。
百合花茶
百合富含蛋白质、糖、磷、铁和多种微量元素，具有极高的药用价值和食用价值。泡茶时，每次取2 ~ 3克百合，用开水炖10分钟左右。冲泡后色泽金黄，味甘微苦，能降火，清凉润肺，是夏季最佳的消暑饮品。
金莲花茶
金莲花长期以来被用作观赏花卉。最近发现，用它泡茶能清热解毒、养肝明目、提神健胃，对口腔炎、咽炎、扁桃体炎有明显疗效。取金莲花3-5g，用开水冲泡5分钟，或加入万寿菊2-3份一起冲泡。虽然金莲花很好看，但是泡茶的时候味道很苦。你可以加入一些冰糖来调整味道。
金盏花茶
金盏花本质上是甜的，可以消除内热和湿热。酿造时，加入冰糖或蜂蜜一起饮用。感冒后喝一杯有利尿和解热作用，也有利于治疗消化性溃疡和淋巴结炎，以及缓解妇女痛经。但是记住，孕妇不应该喝酒。