茶点茶膳川红烧麦制作口味喷香可口

茶点茶膳川红烧麦

材料

猪肉250克，蘑菇100克，青椒2粒，四川红茶粉3克，糯米、面粉、酱油、盐和鸡精适量。

制作

(1)将肉切成粉末；剁碎蘑菇和青椒。

(2)将糯米浸泡数小时，放入笼中蒸熟；将面粉和面团混合。

(3)在锅里放油；加入碎肉，翻炒至变色。加入蘑菇和青椒一起翻炒。加入盐、茶粉、酱油、鸡精和水煮沸；将蒸好的糯米倒入锅中翻炒，汤在离开锅前会稍微变干。

(4)将面条卷成圆形，用馅料包裹；蒸10分钟。

口味

它味道鲜美，具有小馒头和锅贴的优点。