大多数都市人
不宜喝凉茶
广东省工伤康复医院医教科营养学家黄英指出，传统凉茶是一种植物性饮料，是用自然界中寒凉的中草药酿制而成，能缓解人体内热，其中以广东凉茶最为著名。
正是“感冒药”和“解暑”这两种常见的凉茶特性，决定了它不再适合大多数城市人在夏季用作保健。
随着夏天变得越来越热，室外温度变得越来越高，大多数城市居民早早离开，晚回家。他们白天整天在凉爽的有空调的房间里工作。当他们晚上回家时，他们还会得到“空调”的服务，并在空调的帮助下睡得很香。在这样的生活和工作模式下，他们几乎不受自然热量的影响，所以身体里没有过去那样的热量。相反，它可能会积聚大量的感冒，如果它不小心，很容易感冒。
“对于白天在空调房工作、晚上在空调房睡觉的人，我们不建议定期饮用凉茶，以免因体质偏弱和抵抗力下降而导致疾病。”黄英说。
糖尿病患者和那些需要减肥或控制体重的人应该小心地喝凉茶。一般来说，凉茶是苦的和冷的，并且经常加入更多的白砂糖来调味，所以少喝。任何250毫升商业凉茶饮料的含糖量约为20克，相当于喝咖啡时的几袋砂糖。
草本凉茶
可改为“食本凉茶”
即使体质变了，火气也小了，但是暑热难耐，我们应该喝什么饮料来保持健康呢？黄英建议，他可以喝“这种凉茶”，而不是喝用中草药酿造的凉茶。
建议您用常见的家庭配料，如桔皮绿豆水、冬瓜薏仁水、甘蔗马蹄水、枸杞菊花水等，制作一些老少皆宜的凉茶。为了达到更健康的效果，这种茶可以不加糖直接饮用。为了达到美味和干净的效果，加入一些蜂蜜也是好的。
室外作业或奔忙者
可偶尔喝凉茶
凉茶仍有其适用人群，即那些夏天仍在户外工作或在路上忙碌的人，偶尔喝点凉茶来降低身体的热度真的很好。黄英建议喝由当地凉茶店在同一天冲泡的温凉茶，这种茶含有相对较少的糖和添加剂。如果你去超市购买，你最好选择常温罐装凉茶而不是冰箱，以免损伤脾胃。