"随着人口老龄化的加剧，骨骼健康已成为重要的公共卫生问题之一."李立明解释说，骨强度取决于骨密度和骨质量，骨密度占70%。骨密度可以反映骨丢失的病理过程，预测骨折的风险程度。它是评估骨质疏松症的更可靠的非侵入性方法之一。“以前的研究表明，喝茶对绝经后妇女的骨密度有保护作用，但对男性没有相关证据。”同时，以前的研究表明喝茶可以降低骨折的风险，但是在中国人群中仍然缺乏前瞻性的研究证据。李立明教授的团队使用了参加“中国慢性病前瞻性研究”的20643名中国成年人的跟骨骨密度数据，发现在女性中，长期喝茶的女性比从不喝茶的女性有更高的骨密度。
进一步分析茶叶冲泡量与骨密度的关系发现，每天冲泡6克茶叶的人的骨密度高于从不喝茶的人。但有趣的是，那些喜欢喝浓茶的人(茶量6g/天)的骨密度与那些从不喝茶的人没有什么不同。“许多人担心茶中的咖啡因会导致骨质疏松症，但在这项研究中包括的女性人群中，我们没有观察到喝浓茶的人和从不喝茶的人的骨密度不同。”李立明说，“这项研究还表明，男性人群的骨密度与喝茶没有关系。”
此外，通过“中国慢性病前瞻性研究”收集的453，625名成年人平均随访10年，发现“与从不喝茶的人相比，每天喝茶的人因任意骨折住院的风险降低了12%；对于髋部骨折住院治疗，饮用绿茶的风险降低了20%，饮用茶超过30年的风险降低了32%。”然而，这种影响没有性别差异：喝茶对骨折入院风险的保护作用对男性和女性来说基本相同。
李立明解释说，随着每天泡茶量的增加，骨折住院的风险没有进一步降低。然而，对于那些喜欢喝浓茶的人来说，骨折住院的风险并没有增加。“除了表明长期喝茶可能对骨密度有影响外，研究结果并不排除另一种可能性，即喝茶对一个人一天的注意力和警觉性有积极影响，这可能会降低严重受伤的风险。”(记者张延廷)
相关阅读：关于中国生物银行
中国嘉道理生物库(CKB)是由北京大学、中国医学科学院和牛津大学联合开展的一项慢性病国际合作研究项目。该项目的目的是建立一个健康的中国人群群体和一个基于血液样本的基础健康数据库，从遗传学、环境和生活方式等多个层面和层次，对危害中国人群健康的各种主要慢性病的主要致病因素、保护因素、发病机制、流行规律和趋势进行深入研究，从而有效制定中国慢性病防治的策略和措施，开发新的治疗和干预方法，为中国人群提供科学依据。