胃寒是指因脾胃杨琪亏虚，暴饮暴食，生冷或寒邪入侵而引起的胃脘痛。主要表现为胃脘痛、感冒加重、体温下降、疼痛、呕吐流涎、消化不良、口淡、喜饮热饮。治疗应该暖胃散寒。
在这里，我们推荐一种祛胃寒的凉茶：分别取3克桂花和3克玫瑰，用开水冲泡，每天2-3次。方中桂花温而辛，可熬成汤、茶或酒口服。具有温中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的功效，对厌食、痰饮、咳喘、口臭等有一定疗效。根据《本草汇言》，桂花“散寒化瘀”如果你的阴寒和腹部所有的寒病，蒸热布，用铁包裹”，这表明桂花可以治疗腹部和胃部的寒病。玫瑰花味温而甜，具有理气、解郁、化瘀的功效。用于治疗胸胁胀痛、上腹部胀痛、月经乳房胀痛、损伤瘀血疼痛、消化不良、月经不调等。《本草再新》记录了玫瑰可以“治疗胃寒疼痛，胃寒积聚，还可以止血”。这两种草药芳香纯正，芳香甘甜，可以暖胃，没有过度干燥的缺点。冲泡代替饮茶，具有温胃理气、化瘀止痛的功效，尤其对寒邪伤胃(或寒凝血瘀)引起的胃脘痛、胸闷、嗳气、消化不良等症有特效。胃寒常见于慢性胃炎、胃溃疡和胃肠神经官能症患者。只要它符合上述胃寒的症状，这个食谱可以用来尝试。
应该注意的是，胃寒的病人也应该避免感冒，有规律地进食，并且在寒冷的天气里保持胸部和腹部温暖。孕妇和胃火大的人不应该吃这个食谱。