李乾构:国家级名老中医、中华中医药学会脾胃病分会名誉主任委员
三花茶
饮用方法:将1克三七花、2克玫瑰花、3克杭菊花和4克龙井茶用开水浸泡两次,以代替茶饮用。
功效:三七花具有活血化瘀、降血脂、滋补的功效。玫瑰可以舒缓肝脏,缓解抑郁,调节情绪。杭菊花能清肝明目,恢复意识,降低血压。三种花茶具有促进血液循环、降血压、疏肝解郁的功效。
个人经历:今年我78岁了。我身体健康,可以工作,这在很大程度上归功于我喝茶的习惯。茶中的咖啡因可以刺激精神和积极思考。茶碱具有利尿作用。喝茶还可以降低胆固醇和预防动脉硬化。
注:三种花茶适用于中老年人、高血压和冠心病患者,不适用于孕妇。除了龙井茶、红茶、花茶和普洱茶,茶可以根据个人喜好选择。不要放太多的茶,每天2~4克为宜;服用西药时,不要和茶一起服用。
王莒生:国家级名老中医、首都医科大学临床中医药学院院长
蜂蜜柠檬茶
饮用方法:切2-3片新鲜柠檬(约1/3),用温水冲泡,加入适量蜂蜜调味。
功效:柠檬微寒,具有生津止渴、化痰止咳的功效,主要用于治疗暑热、烦渴、胃热、津伤、痰热咳嗽等症状。从营养角度来看,柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸、橙皮苷等营养成分。
个人经历:每天起床后,我会泡一杯蜂蜜柠檬茶。作为一名医生,在就诊期间很难避免接触大量的细菌和病毒。维生素C可以调动免疫力,抵御外部攻击。蜂蜜可以健脾和胃,润肠通便,帮助排出体内的浊毒。酸甜的味道也能带来好胃口和好心情。
注意事项:老少皆宜,秋冬适度饮用有助养阴。新鲜柠檬比干柠檬好。如果大便干燥,加入更多的蜂蜜;如果大便不成形,再加两个柠檬,这有利于收敛和止泻。
桑菊蚕茧饮
饮用方法:用开水冲泡后,饮用3-5朵菊花、一把干桑叶和两个蚕茧。
功效:菊花能平肝明目,祛风清热,清肺胃火。桑叶味甘、苦、寒,能疏散风热,清肺润燥。桑菊饮是清代名医吴鞠通《温病条辨》的经典名方,是止咳、解热等疾病的良药。蚕茧具有辅助睡眠的功能,还含有丝胶蛋白和其他有益物质,有利于滋养皮肤、美容祛斑。
个人经历:我今年60多岁,皮肤光滑,几乎没有老年斑。每天晚上喝完这茶后,我会用浸泡过的蚕茧按摩我的脸,润滑和滋润我的脸。
注意:它适合所有季节。春天、秋天和冬天是干燥的。这种茶可以清咽润喉。夏季的炎热可以缓解夏季的炎热。菊花品种不限,可以使用杭菊花、贡菊和剧雪菊花。桑叶可以在药店买到,但是最好在每年春天桑树发芽的时候在地里收集一些桑叶,并把它们储存在阳光下。对于喉咙不适,加入1-2朵菊花或放更多桑叶。如果大便疏松,减少1~2朵菊花;老年人可以加入10-20个枸杞子,可以补肝肾,明目,增加保健效果。
罗仁:广东省名中医、南方医科大学南方医院中医科教授
丝瓜茶汤
饮用方法:将丝瓜去皮,切片
功效:山楂是一种常用药材。生山楂擅长活血化瘀,炒山楂擅长健胃消食,焦山楂擅长止血。药理研究表明,山楂具有辅助降血压的作用,有利于防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病。红糖性温,能补气补血,活血化瘀,适用于月经不调的妇女和年老体弱者。
注:工作过度的白领女性经常会出现痛经、面色黝黑、颈肩腰腿痛等症状。它们适合饮用。
山楂红糖茶
胡随瑜:湖南省名中医、中南大学湘雅医院中西医结合研究所副所长
饮用方法:取10片花椒,用适量红茶冲泡。
功效:花椒味辛温,能祛湿、醒神、温中止痛、除湿止泻。南方很潮湿。春天和夏天用一些花椒去湿,冬天御寒。红茶是一种完全发酵的茶,具有促进消化、提神、清热降火的功效。
个人经验:我喝的红茶在湖南平江一般都是熏制的,有很好的祛湿祛邪的功效。经常饮用这种茶可以改善视力,恢复意识,促进消化,降火和利尿。喝茶还可以修复我的心脏,让我的头脑平静下来。为此,我写了一首小诗:“早上喝茶,打开书迎接日出。如果你想知道发生了什么,鞠躬,并服务于年轻的芽。”
注意:花椒是一种热食。患有过度内热的人和孕妇不应服用。
花椒红茶
饮用方法:5-10粒熟大豆或黑豆,适量姜粉,熟芝麻和绿茶,少许盐。首先将茶叶放入瓦罐中,用沸水浸泡。然后将盐和姜粉倒入瓦罐中,搅拌均匀。把它们倒进杯子里。把炒好的豆子或芝麻抓起来撒到杯子里。
功效:夏季能清暑解热,冬季能散寒祛风,健脾开胃。茶是凉的,姜是热的,冷的和热的,这正好平衡了阴阳。
个人经验:这种茶的制作方法比较复杂,但是泡茶可以养心。在我看来是这样的:“带着皮肤的坏习惯,洗洗你的头脑,从泡茶中学习。尝过风和霜的酸甜苦辣,嚼过的紫竹笋没有残留。”
注意:豆类和芝麻可以补充能量,生姜可以促进血液循环,通络散寒,特别适合体力劳动者饮用。

