每天喝茶以保持健康是中国人流传了几年的传统。根据英国最近的一份报告《每日邮报》，每天至少喝4杯茶可以降低患2型糖尿病的风险。为了揭开饮茶和糖尿病之间的神秘面纱，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心的科学家们发起了一项针对欧洲人口的大规模研究。
这项研究涉及8个欧洲国家的26个研究中心。参与者包括12，403名2型糖尿病患者和数千名非糖尿病患者。根据调查，欧洲国家的饮酒习惯从西班牙从不喝茶到英国每天4杯不等。结果显示，“喝茶可以降低患糖尿病的风险”在每天喝茶最多的人群中最为明显。每天喝4杯红茶可以降低20%的2型糖尿病风险。然而，每天喝1-3杯茶似乎并不能预防糖尿病。
负责这项研究的克里斯蒂安·赫德博士指出，喝茶可以降低患2型糖尿病的风险，因为喝茶可以影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平上升，防止自由基破坏，并保护β细胞。喝茶的这些好处与茶中所含的多酚类物质不无关系。