枸杞能滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。烹调桂圆红枣茶时，加入少许枸杞可以增加甜味和营养。现代科学证明，枸杞茶有助于保护肝脏，增强造血功能，提高免疫力，抗癌和增强子宫。
1、枸杞：养肝明目安神
枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、视物模糊、流泪不止、虚劳咳嗽、糖尿病、遗精。红枣、桂圆和枸杞都是补血益气的佳品。枸杞能滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶时，加入少许枸杞可以增加甜味。
2、桂圆：珍贵的滋养强化剂
龙眼又称龙眼，其性温味甘，益心健脾，补气养血。具有良好的滋补作用，可用于心脾两虚。归元能安神，治疗失眠、健忘、惊悸。《名医别录》名为“益智”，其功能是养心益智。具有滋补身体、养心安神、养血壮阳、健脾开胃、润肤养颜的功效。龙眼含糖量高，含有可被人体直接吸收的葡萄糖。由于贫血症、年老和身体虚弱，经常吃龙眼是非常有益的。分娩后，龙眼也是女性的重要补品。龙眼营养丰富，是一种珍贵的营养强化剂。龙眼含有多种营养成分，具有补血、安神、健脑、益智、养心健脾的功效。研究发现龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。更年期是妇科肿瘤的一个阶段。适当吃龙眼对健康有益。龙眼对需要调理和病后虚弱的人有滋补作用和辅助护发作用。
3、红枣：抗肿瘤抗氧化
红枣中的糖主要是葡萄糖，还含有果糖、蔗糖、葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯糖、半乳甘露聚糖等。此外，红枣还含有维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸和其他维生素。此外，红枣还含有树脂、粘液、香豆素衍生物、儿茶酚(猫酸多糖，又名大枣果胶)、单宁、挥发油、13种氨基酸和钙、磷、铁、硒等36种微量元素。大枣具有抗肿瘤、抗氧化、降血压、降胆固醇和保肝的作用。
此外，烹饪时最好使用红糖。红糖尝起来又甜又暖。中医认为红糖具有健脾、暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖可以减轻月经痛。据专家分析，红糖中钙和铁的含量高于白糖。它还含有胡萝卜素和维生素B2，这在白糖中是找不到的，也不像白糖那样甜腻。此外，红糖葡萄糖含量高，容易被人体直接吸收和消耗。它很有营养。现代科学证明，枸杞有助于保护肝脏，增强造血功能，提高免疫力，抗癌和增强子宫。