王耀茶是一种山野茶。它是以隋唐伟大的医学家孙思邈和“中国养生之祖”——“王耀”命名的。孙思邈在秦岭太白山潜水时发现了它，并终生饮用。它的植物起源被称为“白发银梅”。它是一种药用和食用植物。它在海拔3000米的太白山高寒草甸地区是野生的。它汇聚了天地之灵，是一种阴阳平衡的东西。孙思邈称王耀茶的频繁饮用是“多年来引诱老人的魔术和长生不老的艺术”。
据《秦岭植物志》 《太白本草》及其他文献记载，王耀茶“性味温和甘甜，入心、肝、脾经。清暑健脑、清心健胃、祛湿明目、调经”。现代多用于高血脂、高血压、糖尿病、失眠、心烦、软化血管，可长期替代茶叶。
根据现代医学研究，王耀茶含有非常独特的成分。据中国工程院院士、中国药用植物研究所名誉所长肖培根等综合研究。王耀茶的主要成分是黄酮类、三萜类、酚酸类、有机酸类、氨基酸类和丰富的微量元素。对人体多种系统疾病有很好的预防作用，能调节亚健康，具有很好的抗氧化和抗衰老作用，是一种不同于传统茶的保健茶。