煮茶的四大用途
茶和水稻都是中国的传统作物。也许你没有想到把这两件事放在一起会是疾病预防的天然上品。
1、防治心血管疾病要吃香米，用茶煮饭可以得到色、香、味俱佳的食物。煮茶煮饭还有去除油污、清洁口腔、融化食物、预防和治疗疾病的功效。中老年人经常喝茶和吃米饭，这可以软化血管，降低血脂，预防和治疗心血管疾病。
2.消化道肿瘤的预防和治疗此外，茶多酚可以阻断人体内亚硝胺的合成。胺和亚硝酸盐广泛存在于食物中。它们在37℃和适当的酸度下极易产生致癌亚硝胺。煮茶能有效防止亚硝胺的形成，从而达到预防和治疗消化道肿瘤的目的。
3、预防中风茶中的单宁酸能有效预防中风。
此外，茶中的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质。如果少量的氟持续浸入牙齿组织中，可以增强牙齿的韧性和耐酸性以防止龋齿。
用茶做饭的方法很简单。将1克至3克茶叶浸泡在500克至1000克开水中4分钟至9分钟，取一小块干净纱布，将茶水过滤去渣备用(茶水不适合过夜使用)；将大米放入锅中，洗净，然后将茶叶倒入米锅中，使其比米粉高约3厘米，在食用前将其煮熟。