开始的时候，我喝了金莲花茶，因为它看起来非常漂亮，金黄色，颜色清澈，花朵盛开就像玻璃杯里金色的阳光。当你感到喉咙痛或熬夜喉咙不舒服时，饮用它可以滋润、促进体液的产生并有益于咽喉。长期饮酒还可以预防和治疗各种呼吸道炎症，缓解声音嘶哑。难怪它被美国称为“长城外的龙井”。
我已经喝金莲花茶好几年了，但是我用的是干花，从来没有见过它的真面目。直到去年八月，我才去塞罕坝草原，这个被称为“皇家狩猎公园”的圈地，去看它的美丽。金莲花几乎是塞罕坝独有的。当它盛开的时候，整个坝上草原看起来就像金星在万点降落。田野明亮，芳香艳丽的花朵像峡谷中的金蝴蝶一样翩翩起舞。这种美丽令人惊叹。据说这种毛茛科的黍只生长在海拔1800米以上的高山草甸或林区，不需要肥沃的土地，不在乎狂风、霜冻、雨雪，并以自己为荣。
当甘龙皇帝在大坝上打猎时，他曾经写了一副对联:“长城外的黄花像金钉，北京的白塔像钻入天空的银钻。”东北民间也称“宁平三花，不喝两两茶”之语，这里的花，就是金莲。用金莲花制成的茶也是金色的，它的颜色是清澈的，盛开在玻璃杯里的花看起来像金色的阳光。喝一杯，它是纯净和凉爽的，回味悠长。难怪它有“塞外龙井”的美誉。
起初，我喝金莲花茶只是因为它看起来很美。渐渐地，我注意到了它的善良。当你感到烦躁和喉咙痛，或者因为熬夜而导致喉咙干哑时，喝它会舒服得多。我上网查了一下，发现金莲花是苦的，性寒，无毒，泡茶时可以清热解毒，滋阴润肺，清心明目，止咳化痰。它含有黄酮类和有机酸，具有广谱抗菌作用，可杀菌消炎，治疗各种呼吸道炎症，如急慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎、咽喉炎等。经常喝金莲花茶可以润喉和缓解声音嘶哑。它可以预防从事广播、声乐、教育等声音工作的人的咽喉职业病，是保护声音的好茶。此外，金莲花茶还含有多种维生素、胡萝卜素等微量元素，饮用它可以补充细胞营养，不仅可以促进血液循环和美化，还可以提神醒脑。相传辽金时期最著名的女子经常泡金莲茶喝，所以她皮肤白皙，中年后依然年轻貌美。
说了这么多，我不知道你对金莲花的了解和感受。不管怎样，我越来越喜欢它，越来越喜欢喝金莲花茶。
作者:苏里