"热茶能解渴吗？"英国的一些研究人员邀请各行各业的人在一个研究中心参与验证。那天气温达到了40摄氏度。主人邀请客人喝各种清凉饮料，然后测量皮肤温度的变化。结果表明，高档饮料饮用者的体表温度下降不到0.5℃，9分钟后，凉茶饮用者的体表温度下降0.5-0.8℃，温茶饮用者的体表温度下降0.8-1.5℃，热茶饮用者的体表温度下降1-2℃。在炎热的季节，人体的热量不容易消散，大量的汗液会在体内流失钾离子，而体内钾离子的流失会造成人体的失衡，使人感到头晕、恶心等不适症状和常见的“中暑”现象。
由于茶叶的钾含量为1.1-2.3%，高于普通蔬菜和水果，且大多溶解在茶汤中，饮用茶可以有效补充因出汗而损失的钾离子，维持细胞渗透压的平衡，从而可以有效预防中暑。原因是茶多酚、糖、氨基酸等。茶中所含的成分与唾液反应，滋润口腔，产生清凉感。此外，茶中的咖啡因可以加速肾脏排泄，从而导致热量散发和污物排出。这些化学成分可以在热茶中发挥作用，达到全面降低体温、消暑解渴、振奋精神的效果，这是一些冷饮所不能达到的。绿茶无疑是夏季旅游的最佳饮品。喝茶不仅清热利湿，还有许多其他奇妙的用途。
如果皮肤在阳光下是红色的，但没有被染色，可以在红色的地方敷上凉茶来减轻灼痛。这是因为茶中的单宁酸有很好的收敛作用。如果晒伤面积较大，可在沐浴时加入浓茶，将晒伤的皮肤浸泡在水中几分钟，然后在干燥的伤口上喷洒一些苹果汁或醋，以获得疗效。旅途中不适当的饮食可能会导致胃胀、痢疾或因内热引起的牙痛。你不妨在茶里加一点老醋喝，这样可以缓解痢疾和牙痛。