蛤蒸茶壶汤
材料
日本料理提倡“原汁原味”。原来的锅烹饪保留了原来的味道和风味，而后者可以提高味道和风味。此外，松枝用于装饰，颜色，香气，味道和风味都包括在内。重量:1人准备时间:15分钟:2只蛤蜊(河蚬)，20克鸡肉，20克鲷鱼(鱼片)，30克虾，10克湿地泥，10克银杏，少许三片叶子，30毫升清酒，60毫升清汤(吸力)，20克日本酸橙(醋鱼片)，和1捆松针。
制法
(1)用清酒和水煮蛤蜊。
(2)过滤蛤蜊水，清洗蛤蜊肉备用。
(3)将鸡肉、鲷鱼、虾、湿地泥和银杏放入陶瓷锅中。
(4)注入60毫升蛤蜊水和60毫升清汤，蒸15分钟。
(5)立即加入蛤肉和三片叶子，再蒸2分钟。
(6)将日本石灰和陶瓷锅汤放在一个盘子里，用松针装饰。