茶糕材料及做法介绍

茶糕

材料

糯米粉200克，米粉100克，水260克，抹茶粉1汤匙，白砂糖75克，核桃仁50克

做法

1.将糯米粉、米粉、水、抹茶粉和细砂糖倒入钢盆中备用。

2.准备另一个大盆，将方法1的刚性盆放入其中，用水和小火加热，同时搅拌直到它变粘，然后加入核桃仁并稍微搅拌。

3.用刮刀将方法2中的材料刮入铺有玻璃纸的蒸笼中，并在水上蒸约90分钟。筷子可以很容易地插入测试。如果没有粉末，罐子可以启动。

4.吃之前切成小块，然后撒一些抹茶粉。