蜂蜜金橘茶
材料
500克金橘,300克冰糖,一半柠檬和200克蜂蜜
做法
1.材料准备
2.将金橘浸泡在淡盐水中一小时以上,然后清洁表皮
3.将金橘切成两半,用小叉子一个一个地挖出种子。
4.将它放入烹饪机器中,搅拌成金橘酱(不要打碎太多,保持有点颗粒状)
5.将打好的金橘泥和冰糖倒入锅中,用中火煮沸,直到冰糖完全融化。将火煮沸并搅拌。大约20分钟后,金橘酱开始慢慢变得有点浓,颜色变深。
6.此刻往里面挤半个柠檬。
7.烹饪时继续搅拌,直到锅里的金橘泥变稠,锅底出现大气泡,火熄灭
8.冷却到40度左右(不热),加入200克蜂蜜,混合均匀,放入密封的瓶子中,并储存在冰箱中。每次取一勺,用温开水冲洗后饮用。

