菊花茶
饮用方法：
菊花5-6朵，冰糖(或蜂蜜)适量。将菊花洗净，放入锅中。加入适量清水煮沸，加入冰糖饮用。
味道：
茶香甜可口。
功效：
《神农本草经》认为“长期饮用菊花茶有益于气血，使身体轻盈，能延年益寿”，并接着说:白驹花茶能“控制头晕、肿痛、眼药水、死皮、恶风湿、关节痛、长期用气、轻身、耐力”《本草经集注》说:“菊花用于治疗头痛、眩晕、失眠、眼睛肿痛、多泪、皮肤麻木和风湿痛。”菊花对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛和头晕有明显疗效。菊花有很好的退热作用，所以常用于感冒的初期症状，如外感风热、恶寒、微汗等，也有预防感冒的作用。此外，菊花富含维生素A，是维持眼睛健康的重要物质。整天与电脑或电器打交道的人会因为更多地暴露在辐射下而遭受眼睛疲劳。如果他们经常喝菊花茶，放一壶雏菊，眼睛疲劳会减轻，血压不会上升，他们的情绪会更稳定。