绿茶的功效与作用
1.抗致癌
茶多酚有助于预防和抗癌，能阻断体内多种致癌物质如亚硝酸铵的合成，具有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的作用。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚有利于胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗。
2.防辐射
茶多酚及其氧化产物有助于预防和治疗辐射损伤，具有吸收放射性物质锶90和钴60的毒性的能力。
3.抗病毒菌
茶多酚有助于抑制和抵抗病毒细菌，收敛作用强，对病原菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，具有明显的消炎和止泻作用。中国许多医疗单位使用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流行性感冒，治愈率约为90%。
4.美容护肤
茶多酚是一种水溶性物质，有助于护肤。用于洗脸时，可去除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗皮肤衰老的作用，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。
5.醒脑提神
茶中的咖啡因有助于提神醒脑，能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思清心的功效。它还能有效缓解偏头痛。