在茶叶营养和药用价值研究研讨会上，茶叶专家品尝了由商务部茶叶加工研究所和杭州空调制品厂合作研制的茶叶冰棒，并给予了高度评价。
这种茶冰棒是经过特殊处理和加工制成的。有红茶冰棒和绿茶冰棒，它们都有鲜艳的颜色和独特的茶香，入口后口感醇厚，异常凉爽。
茶冰棒富含维生素C、维生素E、咖啡因、茶多酚、氨基酸、芳香物质和微量元素。是提神健胃、消食解郁、清肝明目的理想夏季饮品。该饮料对动脉硬化患者更有益，因为茶色素是良好的电子受体和电子供体，并具有电荷转移作用。凝血酶易与凝血酶形成复合物，是动脉硬化的主要致病因素之一。一旦茶色素和凝血酶形成复合物，就可以达到治疗动脉硬化的目的。
资料来源：杭州日报