《黄帝内经》说：“智者的保健必须适合四季的冷热。他必须与愤怒和快乐和平相处。他必须平衡阴阳，调整软硬。如果他是这样，他将无法摆脱邪恶，并会活很长时间。”
养生包括三个方面：
1、了解春夏秋冬的特点，适应气候变化。
2.保持平和的心态和正常的日常生活。
3.调整阴阳平衡，包括饮食，这样身体才能软硬兼施。
人与自然的和谐，人的心理的和谐，人的身体的和谐，如果这些都做到了，邪恶就不会伤害身体。专家经常说：“治疗不如预防，身体治疗不如心脏治疗，药物治疗不如饮食治疗，人类治疗不如自我治疗。”古人说：“药食同源，药食同源。”食物是最好的药物，食物是健康的根源。说到茶，每个人都必须熟悉它。住在家里，七样东西开门，日用品，酱油和醋茶。中国作为世界上早茶产量最高的国家，有着悠久的饮茶历史。
在我国，茶首先被用来治病。
古代最早的采茶是用于咀嚼，然后用于治疗疾病，进一步发展到喝汤，最后慢慢变成饮料。古代文献中关于茶的记载非常丰富。最早的记载是“神农尝百味茶，一日遇七十二毒”。那个时候，没有用“茶”这个词，而是用“茶”。
东汉末年，南阳有一位非常有名的医生，名叫张仲景。他写了《伤寒论》，对茶的评价如下：“茶对治疗脓血非常有效”。如果你腹泻，吸取脓汁和血液来喝茶是很有用的。三国时的名医华佗当时说，长时间喝苦茶可以振奋精神，增强思维。唐代伟大的医生陈赞奇在他的《本草拾遗》一书中说：“一切药物都是治疗各种疾病的药物。所有这些草药都能治愈一种疾病。茶是治疗所有疾病的良药，也就是说，茶可以治愈任何疾病。”