1.吸收紫外线以防止晒伤
自由基是导致衰老的重要因素,紫外线是皮肤自由基的主要来源。茶多酚可以直接吸收紫外线,所以茶多酚可以直接防止紫外线伤害皮肤。茶多酚,被称为紫外线“过滤器”,是对皮肤最有效的保护剂。
2、抗氧化、抗衰老
茶多酚具有清除自由基的作用,能抑制皮肤纹理中的脂氧合酶和脂质过氧化,能防止皱纹,延缓衰老。
研究表明,茶多酚的抗氧化活性明显优于维生素E,并与维生素C和维生素E具有协同作用
3、抑制黑色素,美容护肤。
茶多酚是一种水溶性物质。用茶多酚洗脸可以去除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、杀菌、抗皮肤衰老等功效。
茶多酚能阻挡紫外线,消除紫外线诱导的自由基,从而保护黑色素细胞的正常功能,抑制黑色素的形成。同时,它可以抑制脂质氧化,减少色素沉着。
四种富含茶多酚的茶
1.绿茶:含有最天然的茶多酚
所有的茶都含有茶多酚,从茶的种类和生产工艺来看,绿茶中茶多酚的含量最高,因为绿茶生产时,茶多酚几乎没有氧化过程而残留。
绿茶含有大量的茶多酚,能有效防止放射性物质侵入骨髓,并迅速将锶和钴排出体外。它被健康和医学界誉为“辐射克星”。
绿茶中的单宁含量比其他茶叶高15%-20%。它能抑制导致衰老的脂质过氧化物的产生。抑制癌细胞,还能降低血压和血糖。
2.铁观音:富含茶多酚,还能燃烧脂肪和减肥。
铁观音还含有大量的茶多酚,能提高脂肪分解酶的功能,降低血液中的胆固醇含量,具有降血压、抗氧化、抗衰老和防癌的作用。
此外,与铁观音红茶和绿茶相比,它除了能刺激胰腺脂肪分解酶的活性,减少碳水化合物和脂肪类食物的吸收外,还能加速体热产生,促进脂肪燃烧,特别是减少腹部脂肪的积累。
3.普洱茶:茶多酚被氧化后容易被吸收
一些专家认为,茶多酚只有氧化后才能成为对人体有益的物质,所以我们需要摄入氧化的茶多酚,而不是新鲜的茶多酚。
普洱茶的转化过程非常独特。它主要依靠自然储存使茶叶与氧气接触,使茶叶中的茶多酚缓慢氧化,从而最大限度地防止茶多酚被破坏。因此,老普洱茶的功效比其他茶品种高许多倍。
4.红茶:茶多酚发酵后可以养胃
茶多酚具有涩味,对胃有一定的刺激作用,对空腹更有刺激作用。然而,红茶是发酵和烘焙的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚的含量减少,对胃的刺激也相应减少。
茶多酚的氧化产物也能促进人体消化,所以红茶不仅不伤胃,还能养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶可以消炎,保护胃粘膜,对治疗溃疡有一定效果。

