冻顶乌龙茶的功效如下：
1预防蛀牙：
饭后喝杯茶不仅有助于促进体液的产生和缓解压力，而且还有防止蛀牙的作用。蛀牙的原因是细菌侵入牙齿组织，并在乌龙茶产地的组织中产生导致蛀牙的酶。食物中含有的这些酶和糖会产生蛀牙物质。这种物质会腐蚀牙齿，细菌附着在牙齿上形成牙垢，积累后会导致蛀牙。乌龙茶中所含的多酚类物质具有抑制牙石酶生成的作用，因此，吃完后喝一杯乌龙茶可以防止牙石和蛀牙的发生。科学家已经通过长期实验证明，允许老鼠吃含多酚的饲料将降低蛀牙的发生率。如果他们饭后没有时间刷牙，喝一杯乌龙茶来防止蛀牙也是一个不错的选择。
2每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏：
一些调查显示，患过敏性皮炎的患者占大多数，但这种皮炎的原因仍不清楚。然而，乌龙茶有抑制疾病发展的作用。对小白鼠产生皮肤炎症症状的实验证明乌龙茶对小白鼠的皮炎有抑制作用。此外，一位专家曾发现，121名患有过敏性皮炎的成年患者接受了现有类固醇和抗过敏药物的治疗，但他们仍无法改善病情。每天饮用400毫升浓缩乌龙茶一个月后，荔枝铁观音的功能明显改善，其中78例(64%)出现症状。