黄金桂具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒的功效。此外，黄金桂还有以下作用和功能。
排毒消食去油腻
郑道溪感受到了黄金桂安溪的悠久历史。他讨论产品价值的第一个项目是“解毒、消化和除油”。
第二：美容、减肥和抗衰老
有文章称，医学研究表明，黄金桂的粗儿茶素组合物具有很强的抗化学活性，并能清除细胞中的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。文章指出，黄金桂安溪茶叶中锰、铁、氟、钾、钠的含量比其他茶叶高，尤其是高氟含量在各类茶叶中居首位，对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果。
第三：癌症预防增加智力
文章引用相关科研成果，称黄金桂安溪的硒含量很高。硒可以刺激免疫蛋白和抗体抵抗疾病，抑制癌细胞的发生和发展。同时，安溪黄金桂也能有效增加智力。有人提到，英国科学家发现，人类大脑液体的酸碱度与智商有关。茶是一种碱性饮料。安溪黄金桂的碱性很强，所以经常饮酒可以调节人体的酸碱平衡，提高人的智商。
第四：交朋友，心情愉快
也有文章对安溪黄金桂的社会属性进行了评论，认为安溪黄金桂作为一种高品质的茶叶，在招待宾客、交友、修身养性方面有着独特的功效。文章说，安溪黄金桂需要酿造，当招待客人时，他需要烧一个水洗杯。在准备过程中，主人和客人关怀备至，感情和谐。客人在赶上主人的同时喝茶，过程非常和谐友好。因此，它被编程来冲泡和饮用茶，这使人们平静下来，并有益于他们的性和情感健康。
价值5:清新和思考
几乎每个人都知道喝茶可以提神，有益于思考。我国历代医书中都有许多记载。历代的学者和高僧都挥舞着他们的妙笔来赞美茶的提神效果。