正宗的金俊美有着紧而优雅的外表，略显蓬松，华丽而厚重。颜色是金色、黄色和黑色，颜色是潮湿的。汤的颜色是金黄色，带有清晰的金戒指。其水、香、味像水果、蜂蜜、鲜花、土豆等综合香型；啜入喉中，甜香顿生，滋味鲜甜，高山韵，长喉韵，沁人心脾，仿佛置身于一个森林山谷；杯底又冷又热。它同时闻起来不同。底层香气持久多变，让人遐想。即使浸泡了12次，味道仍然饱满而香甜。叶底拉伸后，芽尖新鲜明亮，叶色为古铜色。金俊美的确是一个不可多得的茶叶珍品。
首先，老年人、产妇、胃病或十二指肠溃疡患者应喝红茶。
习惯性便秘应喝淡红茶。
三、心动过缓或窦性传导阻滞的患者应喝红茶，以提高心率；体质较弱的老年人应该喝红茶。
四、由于社交聚会和人们经常吃油腻的食物，喝醉的人喝完酒后醒酒，泡上一壶滋补肠胃。
五、注意维护年轻女性。