安吉白茶的保健介绍

安吉白茶的保健功能

安吉白茶氨基酸含量高，茶多酚含量为10%-14%。如此高的氨和低的酚在我国许多茶树品种中极为罕见，这也是安吉白茶高风味和鲜度的生化基础。茶氨酸含量高，有利于血液免疫细胞促进干扰电缆的分泌，从而提高人体对外来入侵的抵抗力，保护神经细胞，消除神经紧张，提高记忆力，抵抗病毒入侵等。

中国著名的茶学专家庄万芳先生对安吉白茶评价很高，他说安吉白茶有三大价值：观赏价值、营养价值和经济价值。普通的绿茶无法与之相比。