一、消炎杀菌功效
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明,云南红茶具有一定的功效和功能。儿茶素能与单细胞细菌结合,凝结和沉淀蛋白质,从而抑制和消除致病菌。因此,喝红茶对患有细菌性疾病和食物中毒的患者是相当有益的。浓茶在民间也常用来涂抹伤口、褥疮和脚癣。
二、利尿功效
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,可以增加肾血流量,增加肾小球滤过率,扩大肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,从而有助于尿量的增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
三、生津清热功效
夏天喝红茶可以解渴解暑,因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等会与唾液发生反应,刺激唾液分泌,使口腔湿润凉爽。同时,咖啡因控制下丘脑的温度中心,调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,并维持体内的生理平衡。
四、提神消疲功效
医学实验表明,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,促进思维能力的更新和集中,从而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。它对血管系统和心脏也有令人兴奋的效果,并能增强心跳。从而加速血液循环,促进新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧的废物的排泄,达到消除疲劳的效果。
五、解毒功效
实验表明,红茶中的茶生物碱能够吸附重金属和生物碱,沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一个好消息。

