生命的珍贵可以说是一件持久的事情，但这是伟大的。人的生命是世界上最宝贵的东西。因此，当人类意识到生命的价值时，我们的祖先特别注意保持健康的方法。所以孔子主张修身养性，强调“仁者长寿，贤者长寿”(《论语？雍也》)；老子提出“知足常乐”(《老子？第十六章》)；庄子认为“养生之人忘乎所以”(《庄子？让王》)，并用《达生》、《养生主》等章节描述了养生的美妙真理。
养生一直是古今中国人生命意识中特别关注的共同话题。
茶养生是中国祖先的一大发现。
战国时期的书籍《神农本草经》和《黄帝内经》是中国古代养生技术的经典之作。自李、唐以来，中国人逐渐普及了最便宜、最方便的养生技术。宋金时期，日本高僧荣熙(1141-1215)两次来到中国学习儒释道和茶道。留学归来后，他成为日本茶道和林佶教的创始人。他曾经写过《吃茶养生记》，这是日本第一本关于茶的书。其卷首前言云：
茶也是最后一种不死的养生之药，是延年益寿的妙法。山谷诞生了，它的神也诞生了；如果一个人接受了个人关系，他会活得很长。
茶之所以具有营养、保健和养生的功效，成为当今世界上最好的天然保健饮料，是因为茶含有丰富的营养和活性成分。
茶之所以能养生，是因为茶是大自然的精华，积聚了天地灵气和日月精华。茶是消极的，温暖的，苦涩的。茶是一种饮料，有利于人们的身心健康和温和性格的培养。然而，酒精是积极的和性的，是基于力量和力量的。经常酗酒对健康有害。第二，茶是无污染的。茶叶含有极其丰富的有机元素，有益于人体发育和健康成长。
根据科学测试，茶叶含有300多种具有营养和保健功能的化学成分。主要营养素包括蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、矿物质、微量元素和维生素。维生素有十多种，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B3、泛酸钙、维生素B6、维生素H、维生素C等。茶叶中的茶多酚、咖啡因和脂多糖具有明显的药效学作用。
随着科学的发展和进步，茶提取物经常被用于开发各种减肥剂、化妆品、营养保健品和药品，其医疗保健功能得到了更充分的应用。