香酥糕原料：
500克面粉，50克葱和50克姜，少许胡椒，适量精盐和猪油。制法：
1.在煎锅里把猪油煮沸。加入姜片、葱段和少许胡椒。当青葱变黑时，把它们都去掉。然后将油倒入锅中，待油冷却后，加入50克面粉和适量精盐，制成糊状软脆，备用。
2.将面粉倒入锅中，加入水和盐制成面团。
3.将面团分成几小块，擀成长面条，然后用勺子将软蛋糕舀到面团上，将面团擀成圆柱形，用手压平备用。
4.将蛋糕放在锅里加热，然后放进去，在翻炒的时候刷上油，直到它变成金黄色和虎皮。特点：
香脆可口，具有一定的发汗解表、散寒壮阳的功效。如果配上一杯热茶就更好了。