太极碧螺春茶食美食介绍

太极碧螺春原料：

鸡胸肉、鱼胸和干贝用粉碎机切碎。

1.将高汤煮沸，加入黄酒、鸡精和盐，然后加入鸡茸、鱼茸、扇贝茸、少许蛋清和生粉，煮沸成肉羹，倒入汤碗中。

2.将蔬菜泥和茶粉混合均匀，加入高汤煮沸，加入少许盐，煮沸成绿茶汤，倒在肉汤碗的一边，勾出阿泰的图案。特点：

这道菜尝起来又好吃又滑。白色和绿色的太极图案非常漂亮。