由于不良的饮食、行为习惯和缺乏健康知识，脂肪肝的患病率和并发症正在增加，这是隐性肝硬化的常见原因。由于脂肪肝的致病因素很多，而且大多数脂肪肝的早期症状不明显，不易发现，因此预防的概念非常重要。广东省中医院肝病科的迟晓玲教授推荐以下两种茶饮料给脂肪肝患者：
1.陈皮决明子茶
陈皮5克，决明子15克。陈皮切丝备用；将决明子洗净，粉碎，与碎旧皮一起放入砂锅，加水煎煮2次，每次20分钟，过滤，合并滤液。代表茶，勤喝，当天喝。它具有燥湿化痰、清肝降脂的功效。适用于肝郁气滞型脂肪肝。
2.三七绿茶
3-5克三七和3克绿茶。将三七洗净，晒干或烘干，切成小块或磨成粉末，与绿茶一起放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子15分钟后饮用。代用茶，经常饮用，可连续冲泡3 ~5次，当天完成。当茶喝到最后，37片可以放进嘴里咀嚼。具有活血化瘀、抗脂肪肝的功效。适用于气滞血瘀型脂肪肝。
专家提醒，如果脂肪肝诊断明确，在医生的指导下进行内外治疗也很重要。脂肪肝患者也应注意锻炼。例如，经常练习传统的八段锦和五禽戏可以增强新陈代谢，调节肝脏和消除脂肪。