每天喝多少绿茶才有健康效应?
绿茶的主要功能成分是儿茶素。儿茶素,也叫茶单宁和儿茶酚,是茶中黄烷醇的通称。儿茶素具有多种生物学效应,如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。
喝绿茶有益健康。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》表明,绿茶中儿茶素的摄入量不同,对健康的影响也不同:
1.只有每天从茶叶中提取250毫克儿茶素,才能观察到儿茶素的抗氧化作用。
2.每天摄入400毫克儿茶素可以降低心血管疾病的危险因素,如体重、血糖、血压、血脂等。从而降低心血管疾病的风险。
3.每天摄入600毫克儿茶素可以降低男性患前列腺癌的风险。然而,研究表明喝茶对胃癌和膀胱癌没有影响。
每杯绿茶含有大约100毫克的儿茶素,所以每天至少喝3杯绿茶会对身体健康产生影响。值得注意的是,每杯绿茶含有约2克绿茶,绿茶不应该重复冲泡,并建议更换茶叶后,两次冲泡。

