根据菊花的不同做法以及由此产生的不同效果。
菊花茶:
菊花茶气味芳香，能解暑、生津、祛风、润喉、养眼、解酒。
菊花酒:
由菊花、糯米和酒曲制成，在古代被称为“酒”。口感清凉甘甜，具有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥:
将菊花和粳米一起煮成粥，滋润、糯、爽口，能清心除烦、明目、除燥。
菊花肴:
菊花片用菊花、猪肉和蛇肉炒，或用鱼和鸡肉煮，肉营养丰富，不油腻。清心提神，可用于头晕、风
热干扰的处理。
菊花羹:
将菊花、银耳或莲子煮汤或蒸汤，加入少许冰糖，可清热除烦，益五脏，治疗头晕等疾病。
菊花糕:
菊花拌在米糊里蒸成饼，或用绿豆粉和菊花做成饼，具有凉火的疗效。
菊花膏:
将鲜菊花加水煎煮，过滤得药汁，浓缩，加入炼蜜，制成膏剂，具有祛风、清热、明目的功效。
菊花枕:
菊花花瓣阴干后放入枕头中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好的疗效。