人们常说“一杯绿茶胜过一杯人参汤”。绞股蓝茶有人参的功效，但没有人参的副作用。它能温和地治疗癌症，滋养身体，如果经常饮用不会上瘾。这是一种罕见的适合所有年龄的“沈南”茶。
我对绞股蓝茶的印象源于我叔叔的一次意外。有一次，他患了脑出血，住院两个多月才康复。虽然他表面上看起来已经恢复了，但在那之后的很长一段时间里，他总是感到头痛，去医院做脑部扫描时，他看不出有什么问题。直到两年前，他才被介绍喝绞股蓝茶。两年后，他的头不再疼了。因此，他特别喜欢这种茶，并把它作为一种常规的保健茶。
绞股蓝，又名七叶胆、小苦菜、红罗锅底、落地生根，是生长在神农架深山的葫芦科草本植物。中医研究表明，本品味苦、微甜、微寒，属肺经、脾经、肾经。它能清热、补虚、清血、解毒。绞股蓝在民俗中用于治疗咳嗽、咳痰、哮喘、慢性气管炎、传染性肝炎等疾病。目前国内外医学专家进行了研究，一致认为其具有抑制肿瘤细胞繁殖、治疗胃溃疡、调节脂质代谢等功能。
绞股蓝冲泡的茶非常漂亮，汤色淡黄清澈，叶绿可爱，清香扑鼻，口感清淡微苦，回味甘甜，汤色可连续冲泡4-6杯不流失。绞股蓝被称为南参，所以它的一些产品被称为“南参茶”。所谓“喝一杯清茶，赢一杯人参汤”。绞股蓝茶有人参的功效，但没有人参的副作用。它能温和地治疗疾病，滋养身体，如果经常饮用，不会上瘾。这是一种罕见的保健茶，适合男女老少一年四季饮用。
在癌症的治疗中，西医主要采用放疗和化疗，杀死肿瘤细胞的同时杀死正常细胞，破坏人体的免疫系统。然而，绞股蓝茶中的总皂苷能作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，增强人体血液中淋巴细胞的活性，直接杀死肿瘤，显著抑制癌细胞的生长，但对正常细胞增殖无影响，阻止正常细胞癌变，促进细胞的自我修复能力，从而改变致癌基因，引导癌细胞恢复正常。因此，绞股蓝茶已经成为现代人对抗和预防癌症的好饮料。
除了预防癌症，经常饮用绞股蓝茶还可以降低血压、血脂和血糖，降低男性晚年患前列腺癌的风险。对女性来说，它可以治疗便秘，解毒和减肥。这种来自神秘的神农架深处的好药草被称为“东方神草”和“福音草”。真是太多了！
作者:苏里