1978年，巴黎圣安东尼医学系临床教学主任埃米尔·卡罗比博士进行的临床试验证明，托查可能对人体有两种医学效应。首先，在饮食不受限制或食欲不振的情况下，喝普洱茶可以减肥。二是研究其降脂作用。饮用云南普洱茶可以降低人体内的脂质、甘油三酯、胆固醇和尿酸的比例。
巴黎亨利仁道医院的本尼·雅克托教授在克雷泰尔的莫多医院进行的一项临床试验中显示，每天喝三碗云南普洱茶，一个月后，20名高血脂患者的血脂降低了22%。
巴黎大学营养生理实验室主任鲁彤教授在云南下关沱茶进行小鼠降胆固醇实验后说，“云南普洱茶沱茶含有一些未知物质，可溶于水，具有促进新陈代谢、平衡和调节胆固醇的神奇功效。"
在巴黎第15区的一个实验室对40例云南沱茶进行了测试，其中40%的人证明了沱茶有不同程度的减肥效果。对于40至50岁的患者，体重减轻更为显著。沱茶对人体内脂质、胆固醇和甘油三酯的比例有影响:15例中有34%有良好效果，33%有中度效果，33.3%无效果。由于人体内甘油三酯含量的影响，13例中有10例脱屑含量明显降低。胆固醇方面，16例患者饮用托茶，其中8例降低了胆固醇，效果最好的占12.5%。6例患者饮用沱茶后，对降低尿酸比例有一定作用。
法国人喜欢喝普洱茶。法国女性非常注重自己的体形之美。他们称普洱茶为“刨花茶”和“废茶”。这是因为法国医生做了很多实验。受试者每人喝3杯普洱茶，持续一个月。结果，许多人体重减轻，其他人降低了血脂。
日本《中国医学报》社长坂本敬二郎(Sakamoto Keishiro)对云南普洱茶的保健功能进行了精辟的描述:“云南普洱茶的魅力在于它在1000年的历史后仍具有旺盛的生命力。只要经常饮用，它就有利尿、消化、醒酒、减肥、健身和增进食欲的作用.为了世界上更多人的健康，它应该被广泛地饮用。"