一项《根据饮茶对心脏保护所起到的作用》调查显示，每天至少喝一杯茶可以降低44%的心脏病发作风险。茶之所以有如此有效的效果，主要是因为它含有大量的氨基酸、咖啡因、甲基嘌呤碱、叶绿素和多种维生素。咖啡因和甲基尿碱也有强心利尿的作用。
甲基尿碱的利尿作用对心功能不全的患者非常有益。通过使用它来利尿和去除一些水和盐，可以大大减轻心脏的负担。同时，茶中的氨基酸有助于降低血液中胆固醇的浓度，这对高脂血症患者有好处。
此外，茶叶还含有一定的黄酮类化合物，可以提高血液中抗氧化剂的整体水平，对心脏病的治疗和预防有很大的作用。喝茶可以降低胆固醇含量，而保持低胆固醇含量可以使人长寿健康。因此，茶在帮助人们消化吸收、预防和治疗心脏病以及保护心脏方面的作用不可低估。