现代都市人的生活经常伴随着污染的空气和噪音。缺氧、吃高脂肪食物和缺乏锻炼已经成为许多人日常生活中的常态。这些问题类似于藏族同胞的生活困难。运用现代制茶技术，遵循现代茶饮料的质量评价体系，发展传统的边茶生产工艺，介绍藏族同胞的饮茶习惯，为城市人的健康寻找一条道路，都是新的思路。
现代医学研究发现，藏茶经过深度反复发酵后含有500多种对人体有益的有机化合物，700多种芳香化合物，富含磷、钾、镁、硒等物质和衍生物，而被称为“第七营养素”的膳食纤维含量高达35%，茶黄素、茶多糖等微量元素普遍高于其他茶叶。根据许多藏茶高级饮用者的亲身体验，藏茶具有明显的抗三高血压、改善身体机能、促进循环和新陈代谢的作用。长期饮用藏茶的藏族人也是世界上心脑血管疾病发病率最低的人群。
现代科学技术已经科学地证明，藏族同胞选择藏茶——作为科学选择已经有几千年了。十多年来，四川雅安茶厂有限公司对藏茶的功能性内容进行了深入研究。藏茶已分别送往中国科学院生物研究所、南京农业大学、浙江大学、四川大学、清华大学、北京大学、华盛顿州立大学、佛罗里达理工大学、日本京都大学和法国香气研究所进行选择性检测。结果表明，藏茶富含维生素、微量元素、膳食纤维、多糖、茶色素等化合物和衍生物。这也是生活在高山、缺氧、强辐射和高脂肪食物区的人们的必然选择。
资料来源:东莞时报