红茶的主要保健成分
(1)红茶中茶多糖含量最高，活性最强。它具有降血糖、降血脂、抗凝血的作用。
(2)特殊氨基酸。可以改善视力、降低胆固醇、调节激素分泌等。
(3)茶多酚。红茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。前者不仅是一种有效的抗氧化剂，而且具有明显的降脂作用。
(4)矿物元素。红茶成熟度高，富含氟、硒、锌、钙等。
(5)茶皂素。它具有降低胆固醇、抗菌、镇静、抗癌、降血压的作用。
(6)咖啡因含量低，对睡眠影响不大。
红茶的[效应]
红茶具有降血压、降血脂、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等功能。在产地和西北地区数百年的饮用经验证明，它具有显著的促进消化、消除油腻、调理肠胃等作用。西北地区甚至有这样一句谚语"三天不吃东西比一天不喝茶好"。它也被称为“中国丝绸之路上的神秘茶和西北少数民族生活茶”。