茶叶蛋是一种在烹饪过程中加入茶的风味煮鸡蛋，也是我国传统食品之一。繁忙的城市生活使人们没有时间照顾他们的早餐。许多上班族在上班的路上会买些东西填饱肚子。这里有一些做早餐茶叶蛋的好方法。
活血茶鸡蛋
原料：鸡蛋、丹参、红花、核桃
练习：1。首先将丹参、红花和桃仁煎煮30分钟，待火凉后加热；
2.加入鸡蛋一起煮。鸡蛋煮熟后，打破鸡蛋的表皮，用小火煮，直到蛋白质变成紫色。
玫瑰茶叶蛋
原料：鸡蛋、干玫瑰、茶叶、香料、甘草、肉桂、盐和冰糖
练习：1。将大料、甘草和肉桂放入调料包，放入沸水锅中，用大火煮沸，转小火煮沸20分钟；
2.然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，用小火继续煮3分钟，然后将干玫瑰和茶倒入锅中；
3.用小勺轻轻敲开蛋壳，继续用小火煮15分钟，然后关火浸泡2小时。
八角茶蛋
原料：鸡蛋、茶叶、八角、胡椒、九韶、酱油
练习：1。将鸡蛋放在砂锅里煮至80%成熟，取出，用小面粉棒打碎鸡蛋，将胡椒和八角洗净，用干净的纱布包裹茶叶。
2.将鸡蛋放入砂锅，加入调料包、绍兴酒、酱油和适量开水，用大火煮约1小时。当蛋壳是深棕色时，你可以吃它。
资料来源：万东晨报