除了喝水喝茶,像其他食物一样,还有许多美味的方法。以下是如何制作一些茶点。
茶面取100克高档茶叶,加入500-600克开水浸泡在浓茶水中。用茶汁和面粉卷成的面条不会在锅里烧焦,非常清澈、新鲜和爽口。如果面条做成冷面,味道会更好。
茶馒头取100克鲜茶叶,加入500克开水,制成浓茶汁,冷却至20-30摄氏度,加入鲜酵母制成馒头,色泽如秋梨,清香扑鼻。
喝啤酒时,茶啤酒和冷茶在接近13的温度下混合。味道极其醇厚,轻微的苦味包含舒适。
茶、鸡蛋、茶80克,加入适量的水,煮鸡蛋0.5公斤。当鸡蛋煮到70%或80%成熟时,取出,打碎,浸泡在原汁中2至3小时,使鸡蛋芳香爽口。
当用茶和鸡汤做鸡汤时,加入一把茶叶(用纱布包裹)或在鸡汤做好后加入半杯浓茶汁,鸡汤会闻起来更香。
茶叶和大米:将0.5-0.7克茶叶浸泡在500-1000毫升开水中4-9分钟,用干净的纱布过滤,将滤液放在一边(不要放置太久以免变质)。把米洗净后,用茶煮。米饭香而不腻,清洁口腔,融化食物。
资料来源:中国医学杂志

