自古以来就有人说茶可以解酒。许多人也经常用浓茶来解酒，并把茶视为喝茶的一个重要作用。有些人解释说，喝大量的茶可以增加排尿，从而带走一些已经被人体吸收或没有被人体吸收的酒精，这有利于减少酒精中毒。也有人说喝茶可以使人的大脑兴奋和清醒，因此喝完茶可以使被酒精冲昏头脑的人清醒，从而达到“醒酒”的效果。
然而，科学研究表明，茶不仅不能缓解酒精中毒，相反，它可能会加重醉酒症状。酒精对心血管系统有很强的刺激作用，浓茶也有刺激心脏的作用。如果把茶和酒加在一起刺激我们的心脏，对心脏的伤害是很大的，对一个功能已经很差的人的心脏会产生什么结果就更难预测了。喝完浓茶的危害不止于此。如果饮用后用浓茶解酒，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿。由于排出速度过快，不能完全氧化和分解的乙醛将被提前引入肾脏以刺激肾脏。茶和乙醛都会刺激肾脏，导致排尿过多和肾脏负担过重。这种情况经常发生，会损害肾脏。同时，由于体内水分减少，形成的残余有害物质沉积在肾脏中，这可能产生结石并对身体造成双重损害。
此外，茶中的茶碱和咖啡因可以扩张胃中的毛细血管，这只会增加酒精的吸收，导致醉酒时间。喝茶最多只能稀释胃里的酒精浓度。
在餐桌上，同时吸烟、饮酒和喝茶会给身体带来不良影响，导致有害影响叠加，对身体的伤害高于单一伤害的总和。有些人突然死亡，没有任何预兆，甚至在餐桌上。究其原因，往往是心脑血管过度扩张、过度收缩和舒张、中枢神经兴奋、血液浓缩、血栓脱落、脑血管破裂等促成了心肌梗塞、脑梗塞的发生。这些情况不得不对烟草、葡萄酒和茶等许多兴奋剂的联合作用对身体造成的伤害保持警惕。因此，不能低估烟草、酒精和茶对身体的综合影响。老年人、肺结核患者、心脑血管疾病患者、肝肾疾病患者、甲亢患者、便秘患者和神经精神疾病患者应避免这三种因素的综合影响。