滇红汤丸用料及制作介绍

滇红汤丸

用料：

1.糯米粉250克，白糖75克，油30克，云南红茶汤100克

2.云南红茶汤适量，炼乳适量

3.栗子150克

制法：

将配料a混合均匀，形成汤球。

将外皮材料分成10克栗子馅，拧成汤团

准备好b原料的茶汤，与炼乳混合，制成奶茶备用。

4.将生汤球放入沸水中煮(每个汤球浮在水面上)，取出后立即放入盛有奶茶的容器中。