白茶的保健作用
1.国内五家权威科研机构的研究结果表明，白茶不仅能有效清除过量的氧自由基，有效增强皮肤细胞和脑神经细胞的活力和增殖能力，还能有效增加肠道内双歧杆菌和乳酸菌等有益菌的数量，减少大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等有害菌的数量。平衡肠道微生物菌群分布，有效调节胃肠功能。
2.与会专家认为，白茶在保健和养生方面有着悠久的历史。在古代，太姥娘娘用绿雪芽来治疗小儿麻疹，毛依梦则赢得了“新茶鲫鱼”的神话，以拯救母仙配方。白茶是用来降火和清热的。白茶在国外被用来美白皮肤和抵抗皱纹。白茶因其独特的保健功效，越来越受到国内外消费者的关注。通过严谨的科学研究，分析得出福鼎白茶具有美容抗衰老、防止皮肤细胞光老化、降血脂、降血糖、修复饮酒过度引起的酒精性肝损伤、抗炎消炎、平衡肠道菌群、调理肠胃等八大显著功效。通过对白茶1年、6年和18年的保健作用的研究，发现随着白茶储藏年限的延长，陈年白茶在抗炎、降血糖、修复酒精性肝损伤、调节胃肠等功能方面比新生产的白茶效果更好。
3.关于白茶的保健和保健作用的研究，专家们进行了几次严谨、科学的分析论证，得出了福鼎白茶的保健和保健作用的研究报告，如显著的美容抗衰老、抗炎清火、降脂减肥、降血糖、调节尿酸、保肝、抗病毒等。
4.回到最初泡茶的过程，最早泡茶的时间是神农氏品茶的那天，他品尝了100种草药，遇到了72种毒药。白茶的制作过程是最传统的方法。功效得到最好的保存。