咖啡和茶可以预防糖尿病
美国化学协会农业食品化学杂志公布了一项大规模流行病学研究的结果。经常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。其中，对超过45万人的样本进行的总结分析发现，每天喝3-4杯咖啡可以降低25%的糖尿病风险，每增加一杯咖啡可以降低7%的糖尿病风险。
事实上，茶也有类似的效果。德国杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心进行了一项研究，涉及8个欧洲国家的26个研究中心。参与者包括12，403名2型糖尿病患者和数千名非糖尿病患者。结果显示，每天喝4杯红茶可以降低20%的2型糖尿病风险。然而，每天喝1-3杯茶似乎并不能有效预防糖尿病。
对于2型糖尿病患者来说，茶和咖啡也有很多好处：比如减缓消化，增加抗氧化物质，保护胰岛细胞，帮助预防肥胖。
然而，当谈到咖啡和茶的好处时，它不包括加糖的饮料。此外，是否喝咖啡或茶来控制血糖应该根据身体状况来决定。例如，一些喝黑咖啡的人容易低血糖，他们必须减少饮酒。糖尿病患者无法控制血糖，但它会影响身体健康的其他方面，最终不利于长期血糖控制。