茶籽综合利用是国内外科学家长期研究开发的项目。年轻的农民方顺忠，历尽艰辛。经过89年的努力，他终于成功地从茶籽中提取出精制食用油。经国家粮油检测中心检测，产品各项理化指标均超过国家一级油品标准。该产品被卫生部列为“绿色食品”保健油，并获得国家发明专利。在方顺忠的研究项目中，茶籽充满了珍宝。压榨后的籽饼含有20%的蛋白质，可用于酿造食用酒。酒渣含有皂甙，可用于提取各种工业原料。剩余的残渣由中国科学院土壤与肥料研究所与方顺忠合作生产。籽壳由优质活性炭材料制成。
茶籽资源非常丰富。仅浙江就有300多万亩茶园，年产20多万吨种子。仅提取的食用油附加值就达2亿元，在全国范围内可达10亿元以上。本发明具有投资少、效益高的优点，特别适用于老少贫困地区，在国内外引起了广泛关注。
据悉，为综合利用茶籽，刚刚建成的浙江金华向明绿色食品有限公司的一条生产线已经投产，第二条生产线也将开工。作业开始后，每天将生产大约一吨石油。方顺忠自豪地说，“我手头还有14个关于茶籽开发的产品。”
资料来源：浙江日报