茶叶蛋制作介绍

茶叶蛋制作

准备材料：

必需品：

鸡蛋(像胡说)、八角茴香、纱布(在药店出售)、肉桂、茴香和用纱布包裹的茶叶香料(不包括茶)

将半壶水放入锅中，加入茶(我用最好的碧螺春)，煮大约5分钟。

取出茶叶，然后把大袋子放进去，加入几勺盐和酱油来增加锅的味道，用小火煮鸡蛋10分钟。

关掉火，打开蛋壳品尝，然后流着口水盯着它们。几个小时后，鸡蛋就差不多有味道了。